サイレントメモリー

雨が続き天気の変わり目かな～と思う今日この頃





２６日２７日は、休暇をとり高山旅行へ
２０１５年以来か～
実家暮らしのときは毎年夏恒例だった



宿泊地はいつもの高山グリーンホテル


現在、敷地内で新しい宿泊棟建設中ということで
いきおいがあるな～



天領閣は、やっぱり広くてきれいで快適
今住んでいる部屋は畳がないからなー



今回はオーダーバイキング形式でもフランス料理のコースでもなく
宴会場での通常のバイキング形式

朝食も同じ会場だったが、これだけの広い会場が
いっぱいになるなんて、すごいなーと思う

しかも、肝心のバイキング料理はこのホテルが美味しいのは当たり前だが
鮎の塩焼きや地場農家のトマト、揚げ物、漬物や
けいちゃん料理など、非常に郷土色を強めたラインナップ

さらに写真の飛騨牛ステーキは鉄板で焼いてくれたが
今日使っている牛の個体識別番号や等級が展示されていた

普段、ホテルバイキングの鉄板ステーキは見る機会も
あまりないが、バイキングで提供するステーキで個体識別番号が
表示されているなんて初めてなんで驚いた

鮎もステーキも数回おかわり

やっぱり逸脱した食材や料理があるていいなーと思う



ホテル併設のお土産コーナーも選んでいて楽しいし



宿泊前にはひるがの高原、牧歌の里へ



まりもみたいな植物



帰りは美濃加茂サービスエリアに寄って小休止

朝もがっつり食べたため


山菜とろろそばでさくっと

これで今年の夏も終わったな～と思う