サイレントメモリー

通勤時にマフラーをしだした今日この頃


最近も模型製作なかなかできないな～て感じの休みで
休日は手料理でリフレッシュ

といってもホットクックありきの料理だが


料理とまではいかないけどこの時期はレンチンタイプの冷蔵肉まんも
よくおやつで食す

ホットクックは蒸すこともできるため


こんな感じに蒸し用皿をセットして蒸気で蒸らす

モードはシュウマイだが、これで充分に皮がふっくらとした
肉まんが完成でとっても助かる



後は愛知で暮らしてたときに好きになったモツの土手煮も
さくっとホットクックで調理



今日のランチはクリームシーフードパスタを調理
麺を一緒にいれて完成だから、ホント楽

クリームはタカナシの純生クリーム47を使用
今までスーパーでこの手のクリームを見たときに
そんなにスイーツ作る人いるんだ～と思ったが、なるほど
こういう風に料理に使うからあるんだね、と知る



あとはレンコダイの煮付けや


イトヨリの煮付けなど、魚料理もバッチリ

さて、ついにドル円が久々の115円を突破したが
資源高や原料高の中で、円安が進行すると海外から原材料を仕入れ
国内で販売する内需企業にはダメージがでるのではないかと心配