カレイの煮つけ①│サイレントメモリー

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2011年09月27日21:35

カレイの煮つけ①

カテゴリー │手作り料理

宮島でのカレイのお刺身が美味しかったのでニコニコ

今日の夕飯はカレイの煮つけをキラキラ

カレイの煮つけ①

カレイの一切れと酒、しょうゆ、みりんを使用キラキラ

酒、みりん、しょうゆの比率を2:1:1がいいと聞いたのでそれで調理キラキラ

おおさじ１杯が１５ccらしいので酒を５杯、その他を２，５杯キラキラ

１０分くらい煮たが、なんかしょっぱい

振り返ってみると
水を入れていないびっくり

今度は気を付けないとニコニコ

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